葡萄酒&乳酪課程
時尚生活紅酒品嚐班
開啟品嚐紅酒的味蕾‧感受法式生活美學 : 本課程由法國老師全中文授課，教授學員選擇、品嚐、收藏、辨識、保存紅酒技巧，藉由紅酒探索自我，並結合紅酒與台灣在地與異國美食，達到文化交流、品味人生的目的。
法國乳酪之旅
法國乳酪美酒與麵包‧體驗美味協奏曲: 品嚐「法國乳酪x美酒x麵包」相遇在舌尖味蕾交融出的法式經典滋味，學習根據乳酪的味道和特色來選酒與搭配飲食。課程蒐羅近十種台灣常見與罕見的代表性乳酪，和各種美酒相互搭配。
Serge Dreyer
師資介紹
法國籍Serge Dreyer唐一安教授 (中文授課): 來自法國，穿梭台、法數十載，深諳兩地飲食文化，特別研究台灣美食與法國酒的酒菜搭配，著有《喝法國葡萄酒搭台灣美食》，現為台灣法國文化協會時尚生活紅酒、深度紅酒課程講師，擅與台灣學員分享法式生活品味，一點一滴的推廣葡萄酒課程，帶給台灣人對於法國酒的正確知識。